Gâteau sans oeufs et sans lait
Recette d’un Gâteau facile sans oeufs et sans lait
Cette recette vegan d’un moelleux gâteau sans oeufs et sans lait plaira à toute la famille et permettra aux personnes allergiques de se régaler sans se priver 😉. Il fera un gâteau d’anniversaire idéal et pourra être recouvert et décoré de pâte à sucre.
Je vous propose aujourd’hui deux versions de ce même gâteau: un gâteau marbré sans beurre et un délicieux gâteau à l’orange. Lequel sera votre préféré? N’hésitez pas à me laisser un commentaire 😊!
LA RECETTE
Variante des saveurs
GÂTEAU À L’ORANGE: remplacez le lait de soja par du jus d’orange (pressé ou en bouteille).
Bonjour, possible de réaliser le marbré avec de l’eau ? Si oui c’est léger, pas trop lourd à digérer ? Merci pour vos recettes….
Bonjour,
Oui, c’est possible, il sera seulement un peu plus fade gustativement ;).
Bonsoir Dita, quelles seraient les quantités d’ingrédients pour un moule de 25cm de diamètre ?
Merci ☺️
Bonjour Sonia,
Je serais tentée de tripler la recette, mais je n’ai jamais essayé avec ce diamètre :(…
Merci Dita. Et je voulais savoir si ce genre de gâteau pouvait être fourré ou bien c’est déconseillé ? Je voudrais réaliser un gâteau cake design sans produits laitiers si c’est possible sinon tampis . Merci☺️
Bonjour Sonia,
Oui, c’est tout à fait possible, ce gâteau tiendra très bien ;)!
Bonjour Dita,
Je viens de réalisé le gâteau nature (avec des quantités triple pour un moule de 25cm). Mais je viens de le mettre à refroidir et en sortant du moule il s’est complètement cassé 😞est-ce que c’est du fait que j’ai mis de l’eau à la place du lait de soja?
C’est encore moi 😊,
Je viens de refaire le gâteau je déteste échouer lol bon alors cette fois-ci pour tester j’ai utilisé du lait de soja et j’ai cuit le gâteau pendant 1h . Sûrement le temps de cuisson qui a changé les choses je me suis sûrement précipité aujourd’hui pourtant il me paraissait cuit. Bref tout ça pour te dire que c’est bon OUF mon gâteau tient et ne s’est pas cassé 😅.
Merci encore pour toutes tes astuces bisous
Coucou Sonia,
Oh là là, comme je suis soulagée 😅! Mille mercis pour ton retour, envoie-moi la photo sur Facebook 😉.
Bonjour, dita.
Puis je utiliser du lait classique à la place du lait de soja.
J’ai juste besoin d’un gâteau sans oeuf.
Quel idée d’être allergique 🤷
Coucou Alice,
Oui bien sûr c’est possible, bon courage ;)!
bonjour madame
Merci pour cette recette elle est superbe et très moelleuse
Merci beaucoup pour votre retour, Tatiana ❤️!
Bonjour Dita, est il.possible de remplacer la farine par de la farine gluten free? merci
Bonjour Anne-Marie,
Oui, sans aucun problème 😜!
Bonjour, j’ai essayé la recette en respectant tout les ingrédients et les quantités et c’est une catastrophe lol. Je sais qu’est-ce qui a bien échouer 😅😅😅
Bonjour Micheline,
Mince, quelle farine avez-vous utilisée?
Bonjour Dita,
Aie j’ai encore craqué sur ce gâteau sans œuf. J’étais curieuse de voir le résultat 😄.
Et c’est tellement moelleux. Extra…
J’ai juste un peu trop tourné le marbré je pense😊. Et j’ai mis du chocolat en poudre normal (plus de chocolat amer dans mon placard). J’ai également mis de l’eau pas de lait de soja. Les allergiques ne devraient pas hésiter. C’est une recette fabuleuse et en plus il est trop bon😉.
Merci Dita.
Coucou Carine,
Hihihi on ne vous arrête plus, je vais vous adopter en tant que testeuse attitrée 😍!
Je suis tellement contente que cette recette également était une réussite, vraiment bravo pour ce beau travail ❤️.
Merci Dita…Ma réussite n’est que le résultat de toutes vos astuces 😉
Soyons fous, je ferai la testeuse 😊.
Le prochain sera sûrement le cake aux noisettes.
Mais entre deux j’ai une petite envie de caramel 😋
A bientôt.
Hihihi, je trouve que le caramel se marie très bien avec la noisette… Je dis ça, je dis rien 😜
Ouh là là Dita, il va me falloir une cure minceur😅
🤣🤣🤣