Ma passion…

Le Cake Design

MON MÉTIER

qu’est ce que le Cake Design ?

Aussi spectaculaire que gourmand, le Cake Design est une révolution pour nos yeux et pour nos papilles ! Il nous en fait voir de toutes les couleurs… et de toutes les formes.

Lorsque l’art et le sucre se rencontrent, le Cake Design permet de s’affranchir des convenances et abandonner les desserts classiques afin d’apporter aux événements une dimension nouvelle.

Un gâteau personnalisé devient un souvenir profond et inoubliable, d’autant plus qu’il est aussi délicieux que beau!

 

Sans Cake DesignAvec Cake Design

Depuis près de 10 ans, l’art du Cake Design fait fureur en Europe et permet à la pâtisserie traditionnelle de se réinventer.

Sa popularité ne cesse de croître grâce à l’accessibilité des techniques au large public et grâce à la facilité de trouver le matériel.

Grâce aux nouvelles méthodes et tendances, le cake Design est en constante progression et nous permet de repousser sans cesse nos limites.

MON CURSUS

Mon parcours professionnel

De formation universitaire dans le domaine des langues étrangères, je suis tombée amoureuse du cake design en 2008. L’aventure à vraiment démarré avec le succès de mes gâteaux sur Facebook. Après un CAP de pâtisserie, je me suis formée auprès de meilleurs cake designers du monde. J’ai été sélectionnée pour participer à de grandes collaborations internationales et j‘ai eu également l’honneur de remporter des prix et trophées prestigieux.

Trophées remportés

2018 – Prix  »Cake Masters Awards Best magazine cover » – 2016 « Best show piece award » – 2013 Prix Cake Boss à New york …

Études et diplômes

Études universitaires dans le domaine des langues étrangères. Polyglotte, je peux communiquer couramment en 4 langues. Diplôme du CAP de Pâtisserie en France.

Apprendre des plus grands

J’ai eu l’immense chance d’apprendre aux côtés de cake designers de renom: Natalia Da Silva, Mayen Orido, Kelvin Chua, Cassie Brown, Glucose Passion, Marielly Parra…

MES PARTENAIRES

Ambassadrice de marques

J’ai l’honneur de représenter certaines grandes marques du Cake Design. Mon travail consiste à tester leurs produits et à donner mon avis, réaliser des tutoriels ou bien intervenir en tant que démonstratrice sur un salon…. quel plaisir de vous y rencontrer :)!

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Satin Ice

Cette pâte à sucre des USA est parmi les plus utilisées dans le monde du cake Design.

SATIN ICE
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Planète Gâteau

Ma boutique de référence en terme de matériel de Cake design. Grand choix, innovation et prix bas.

PlanÈte GÂTEAU
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Magic colours

Fabricant spécialisé en colorants alimentaires de qualité.

MAGIC COLOURS

MA PASSION

Enseigner le cake design

0 ateliers
0 élèves
0 tutoriels
0 heures

LA PRESSE

MON TRAVAIL DANS LES MAGAZINES