Grâce à l’isomalt pré-tempéré, quelques secondes au micro-ondes suffiront pour créer de magnifiques décorations comestibles transparentes ou colorées. Dans cette vidéo, je vous explique comment s’y prendre pour maîtriser cette matière dans le Cake Design.
![YouTube video](https://i.ytimg.com/vi/ab5LVWtnh7Y/hqdefault.jpg)
Produit utilisé: l'ISOMALT